| 云台山的特产 |
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| jzrt.com 发布：2007-3-16 15:36:12 来自：焦作广播电视网 浏览：次 |
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雄奇险秀的云台山，让中外游人流连忘返，神奇的自然山水，又盛产众多的名优特产。
黄精叶茎似竹，根果如鸡头，它具有滋阴壮阳、防止衰老、延年益寿等功效。它既是营养补药，又可以食用，当地人传说，中国唐代时期的著名药王孙思邈在云台山药王洞炼丹时，经常食用黄精，它使药王成为百岁老人。另据修武县志记载：魏晋时期有个叫王烈的仙人在云台山隐居，他服黄精、吃石髓、饮山泉，攀岩走石，步履如飞，据说他活到三百六十八岁，仍然是一副青少年的面容。
云台山景区内岸上乡纸坊沟村的山羊肉，鲜香细腻，无羊膻味，此鲜羊肉据说存放数天仍会自然蠕动，因而有羊死肉不死的美称；太行全虫（即十足蝎子）因为比别处多两足而成为驰名中外的名贵药膳。
云台山四季风光迥然不同，各种名吃极具特色：春日里游云台山，这里有油光闪亮的嫩香椿、香辣味浓的山韭菜、清香入脾的野槐花。秋季来云台山，有一串串好似灯笼一般的“八月黄”柿子，用“八月黄”柿子加工而成的柿饼，霜多肉润，甘甜似蜜；用柿子制成的柿醋，酸浓味厚，回味醇香。另外，山中还盛产核桃，此核桃果大仁肥、油多皮薄、香酥可口。漫山遍野的山葡萄，黑里透红，酸甜入心。至于那黄花菜、白山药、黑木耳等特产更不胜枚举了。
（山阳区李河中南街 韩合顺） |
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