来源：河南日报社三农全媒体中心
10月13日，在武陟县木栾街道小岩村，农民抢抓晴好天气进行玉米脱粒晾晒。王琳锋摄
“三秋”生产是全年粮食生产的收官之战，事关全年粮食产量目标的完成。面对今年特殊天气情况，全省秋收进度较往年偏慢一周左右，如何“与天赛跑”，适时完成秋粮的收获与烘干？
秋粮丰收关键靠机收，早在“三秋”生产大幕拉开前，我省便安排部署开展“三秋”农机具检修保养，准备各类收获机械20万台，其中玉米收获机械8.3万台，花生收获机械10万台，组建742支农机应急作业服务队、认定832个区域农机服务中心，从设备、队伍、服务三方面筑牢应急抢收的前期保障。
但今年天气情况特殊，全省大部分土壤偏湿，局部农田积水，普通轮式收割机一进地就容易陷进去，作业困难，能适应泥泞地块的履带式收割机成了“香饽饽”，用机缺口凸显。
为解燃眉之急，我省累计调集投入履带式玉米收获机7980台，其中履带式谷物收获机换装割台7014台，全力推进抢收作业。与此同时，我省将履带式谷物收获机换装割台纳入农机购置补贴范围，降低农户使用成本。
“这台收割机是今年新换的，国家‘两新’政策补贴近4万元呢，田中有积水也照样作业。”商城县李集乡峡口村种粮大户何建强语气里满是安心。
但部分区域农机类型仍面临适配难题，针对现状，全省多地积极探索轮式收获机械动力轮改造方案，通过灵活改造提升农机对湿涝地块的适应性，进一步拓宽作业场景，从而缓解局部区域的抢收压力。
10月14日，在信阳市光山县罗陈乡张楼村农民正在抢收水稻。谢万柏 摄
抢收工作是“上半场”，烘干晾晒则是秋收工作的“下半场”。
往年玉米收获后含水量在20%左右，农户趁晴好天气晾晒后即可储存。但今年阴雨天气持续时间长，玉米含水量达到了30%—40%，加之空气湿度大，粮食霉变风险大幅度提升。
10月14日，滑县焕永种植农民专业合作社的烘干车间里，两台大型烘干机全速运转，空气中玉米香味浓郁。“这几天，合作社加班加点，烘干机昼夜不停，日处理量可以达到180吨。”合作社副理事长杜守赟说。
“往年秋收遇到阴雨天气很犯愁。今年，咱们合作社的烘干设备成了我们的‘定心丸’。收割后的玉米直接运到合作社，就能快速烘干。”滑县万古镇新庄村农户张利芳表示，玉米烘干费普遍在每吨150元左右，但烘干后的玉米质量过关，仍然能卖到不错的价格。
为让烘干资源“用得上、找得到”，我省全面排查摸清全省烘干机械位置、主体和电话信息，及时向社会发布，并推出便民查询码，农户只需扫描二维码或打开网站链接，选择所在的区域，即可立即获取附近烘干点的详细地址和联系方式。
针对烘干机械不足问题，各地挖掘开放闲置仓库、村委大院、文化广场等各类宜晒场所，进行摊薄晾晒，并巧用电风扇、鼓风机强制通风，加速水分蒸发。
10月14日，商丘市夏邑县会亭镇，村民在晾晒玉米。王高超 摄
而在烘干基础上，玉米经色选脱霉工艺处理后，其中的霉菌含量会大幅下降。省玉米产业技术体系岗位专家、省农科院粮作所玉米耕作与栽培室主任乔江方表示：“若玉米经检测符合饲料卫生标准中各类霉菌毒素的限量规定，即可安全用于饲料生产；如果毒素轻微超标，则可用于工业酒精制作；但如果是黄曲霉毒素严重超标的玉米，也不能被允许用来制作工业酒精，只能销毁。”保障粮食安全的同时，秋粮也能发挥最大的价值。