河南特色畜禽产业有多“特”

记者观点

锚定特色畜禽产业

激活高质量发展新动能

□于涛

特色畜禽产业作为我省畜牧业的重要组成部分，凭借体量优势、市场潜力和富民效能，正成为推动全省畜牧业转型升级、实现高质量发展的关键增长极。

从产业根基来看，河南特色畜禽在全国版图中占据举足轻重的地位，为产业发展奠定了坚实基础。在兔养殖领域，全省年饲养量达2500万只，稳居全国第四位，规模化养殖基地遍布豫东、豫南等地，形成了从种兔繁育到兔肉加工的完整链条。济源阳光兔业形成了集良种繁育、商品兔产销、饲料生产、食品加工出口及生物科研、兔文化餐饮等于一体的全产业链，是全国最大的肉兔产业基地。肉鸽与土鸭产业同样势头强劲，在以济源鸽帮为代表的龙头企业带动下，肉鸽代养模式让农户年增收4万元；土鸭养殖则依托河南丰富的水资源，在固始、光山等地形成特色产区，产品远销长三角、珠三角市场。作为全国蜜蜂养殖大省，我省蜜蜂养殖量约130万群、蜂蜜产量达4.6万吨，居全国第三位。目前，全省现有蜂产品加工企业250余家，蜂蜡、花粉、蜂胶等蜂产品加工量常年占全国的50%以上，实现“原料买全国、产品卖全球”的格局，年产值突破50亿元，成为特色畜禽产业的重要支柱。此外，鹌鹑产业的“河南力量”更是全国瞩目，全省5000万只的年养殖量约占全国总量的1/3，“中国鹌鹑看河南、河南鹌鹑看武陟”的行业共识，印证了河南在特色畜禽领域的领先地位。

在联农带农方面，特色畜禽产业更是成为农户增收的“金钥匙”。相较于传统养殖品类，特色畜禽养殖周期短、投入灵活、见效快，适合中小养殖规模的农户参与。以鹌鹑养殖为例，1只蛋鹌鹑一个产蛋周期（12个月）净利润约5元，一个农户年养殖3万只即可实现15万元收入；肉鸽代养、土鸭合作社等模式则通过“企业+基地+农户”的利益联结机制，为农户提供种苗、技术、销售全链条支持，让更多农户共享产业发展红利，助力巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。

近年来，在农业农村部大力支持下，我省在鲁山、荥阳、宜阳、济源实施蜂业高质量发展项目，进一步强化技术指导、设施升级与产业链整合，蜂业全产业链发展能力显著提升。省委、省政府也高度重视特色畜禽产业发展，从法律保障到政策扶持，为产业保驾护航。去年省人大常委会审议通过的《河南省畜牧条例》，明确提出“发展优势和特色畜禽生产”，将特色畜禽产业发展纳入法治化轨道；近期省政府办公厅印发的《河南省加快畜牧业转型升级高质量发展若干政策措施》，更是推出针对性帮扶举措——明确推进兔、鸽、鹌鹑、鸵鸟和地方品种等特色畜禽扩群提质增效，按照每县不超过500万元的标准，每年支持3个县开展高质量发展试点，连续扶持5年。政策红利的持续释放，为特色畜禽产业破解资金、技术、场地等难题提供了有力支撑，目前全省特色畜牧业年产值已突破百亿元，成为畜牧业发展的新引擎。

展望未来，河南将持续聚焦特色畜禽产业高质量发展。一方面，强化品种培育与技术创新，依托省农科院、河南农业大学等科研力量，开展地方特色品种保护与改良，提升种源自主可控能力；另一方面，推动产业链向精深加工延伸，支持龙头企业建设屠宰加工、冷链物流、熟食生产基地，打造“从农场到餐桌”的全链条体系；同时，加快品牌打造步伐，培育一批具有地域特色的“豫字号”特色畜禽品牌，提升河南特色畜禽产品的市场辨识度与竞争力。